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雀巢、六个核桃、卫岗乳业推新品！
1.卫岗乳业充气酸奶 图片来源于食业家 听说过充气酸奶吗？近日，卫岗乳业将推出一款充气酸奶轻气。目前产品有两种口味：原味和红丝绒风味。 为什么叫充气酸奶呢？在酸奶生产生产过程中，通过高速搅打，给发酵乳...
2019-07-04 -
国产乳粉期待重振市场信心 追溯体系将覆盖六成企业
日前，国家发展改革委、农业农村部等七部委发布《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，提出实施国产婴幼儿配方乳粉品质提升、产业升级、品牌培育行动计划，力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上。对国内乳粉行...
2019-07-04 -
河北：到2022年婴幼儿乳粉市场占有率做到全国第一
7月1日，河北省政府印发关于加快推进 奶业 振兴的实施意见，提出到2022年，全省生 鲜乳 产量达到595万吨， 乳制品 产量达到500万吨， 婴幼儿乳粉 市场占有率全国第一。到2025年，全面实现奶...
2019-07-04 -
西贝酸奶屋迅速扩张至上海，这次能走多远？
7月2日，西贝旗下轻食品牌西贝酸奶屋在上海首店开业，这也意味着西贝酸奶屋正式进入复制阶段，相比之前的麦香村以及超级肉夹馍，西贝酸奶屋似乎更高调，复制的速度也更快。 此前，北京商报记者就曾报道过西贝酸奶...
2019-07-04 -
陈君石院士谈婴幼儿配方奶粉：不能光靠底线竞争
国内外品牌目前在配方上的差别不大，但国产奶粉的配方不少都照搬国外。国外推出新的配料成分后，我们就照搬，跟风特别快。 ESPGHAN大会上，有不少关于后生素（postbiotics）的研究成果发表。在国...
2019-07-03 -
“废奶渣”变成“金疙瘩” 科技助力藏区牧民脱贫致富
以前这东西是废奶渣，现在变成了金疙瘩。卓玛热旦指着自家院子里晾晒的奶渣说道。洁白的奶渣在太阳下泛着金色的光。过不了几天，这些奶渣就会晒干变成曲拉，装满一个个编织袋送进当地企业的干酪素生产车间里。经过提...
2019-07-02 -
关注88万吨奶粉安全，工信部、腾讯微信联手“溯源”
7月2日，工业和信息化部（下称：工信部）消费品工业司与腾讯微信在北京签署了合作备忘录，并正式发布由双方合作开发的婴配乳粉追溯小程序。 这是全国首个官方奶粉溯源小程序，将为消费者提供更便捷、权威的婴幼儿...
2019-07-02 -
维维豆奶迭代营销开始全面发力
头顶豆奶大王光环的维维股份已经多年没有像今年这样对主营产品维维豆奶如此花费心思了。年初，随着成功签约著名影星高圆圆作为新的形象代言人，维维豆奶广告重返央视黄金时段等一系列动作，市场人士已隐约感觉到维维...
2019-07-02 -
多措并举助力国产婴幼儿配方乳粉增量提质
日前，中国乳制品工业协会召开婴幼儿配方乳粉生产企业座谈会，就国家七部委发布的《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，针对企业和消费者广泛关注的问题组织专家进行了解读。行业协会将积极协助政府部门开展行业管理...
2019-07-02 -
蒙牛出售君乐宝乳业股份，下一手将如何落子？
6月30日，蒙牛在港发布公告，出售所持君乐宝乳业51%的股权，折合人民币约40亿元，这意味着结合了近9年的两家中国乳企正式分手。连同股息的收入，蒙牛此番共得到现金约46亿元，是当年收购金额的10倍。而...
2019-07-02
- 春节营销大战：伊利如何成为过年“好搭子”
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