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近日，来自全球乳制品行业的750名代表齐聚日本横滨，共同掀开“2013年IDF世界乳业峰会”帷幕。中国乳企代表伊利集团执行总裁张剑秋在会议现场与来自全球的乳制品一线同行进行了深入交流，，一起探讨中国乳业发展前景，强调共同推动中国乳业可持续发展;并在会议上作出发言，提出中国乳品行业未来的发展方向将呈现“三大统一”和“三大趋势”。

伊利集团执行总裁张剑秋在IDF世界乳业峰会上发言

会上，张剑秋以“三大统一”和“三大趋势”概述了自己的观点。他表示，三大统一即乳业科技全球化和研发本土化的统一；战略全球化和市场本土化的统一；乳业全球化视野和本土化建设的统一。而对中国乳业的未来发展态势，他预测，将呈现战略资源一体化，食品安全国际化，乳品市场扁平化。这一对于中国乳业趋势全球化的预测，被现场业内人士概述为“3+3模式”。

据悉，国际乳品联合会（IDF）是权威的非赢利性国际乳业组织。一年一度的IDF世界乳业峰会是全球最高规格的乳业专业性会议，被视为全球乳业发展的风向标。本届峰会以“重新认识牛乳”为主题，旨在推动解决全球乳业中存在的问题。此次峰会共分为“世界乳业领导者论坛”、“乳业政策和经济”、“乳品的科学和技术”等几大版块。张剑秋在“乳业政策和经济”会议中发言，该会为IDF十大会议中分量较重的一个。