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近年来，乳制品质量安全问题屡屡引起社会关注。在这个背景下，有关部门加强了对乳制品质量的监管，乳制品生产企业也不断加强了质量管理，提升产品质量，保障消费者健康安全。

据了解，目前我国乳制品行业已经建立了一套完整的质量安全管理体系，通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证等方式，不断提高产品质量和安全水平。同时，国家质检总局也发布了一系列的乳制品质量标准，加强对乳制品质量的监管和检验。

在生产过程中，乳制品企业也采取了一系列措施，确保产品质量安全。首先，严格控制原料的采购渠道，确保原料的质量和安全。其次，在生产过程中，企业不断加强生产环境的卫生管理，确保产品的卫生安全。同时，企业还采用了一系列质量检测手段，如常规化学分析、微生物检测、物理性质检测等，确保产品符合国家质量标准和安全标准。

对于消费者而言，购买乳制品时也需要注意一些细节，比如选择正规渠道购买，注意产品生产日期和保质期，避免购买过期或者变质的产品。同时，也应该注意产品包装的完整性和卫生情况，避免购买破损或者污染的产品。

总之，乳制品质量安全是一个复杂的问题，需要政府、企业和消费者共同努力。政府要加强监管，制定更为严格的标准和规范，企业要加强质量管理，确保产品的质量和安全，消费者也要提高安全意识，选择安全可靠的产品。只有这样，我们才能共同维护乳制品质量安全，保障消费者的健康和权益。