乳品网 - 乳制品行业门户网站

日前，中国头个《乳品与成年人营养健康专家共识》（简称《共识》）发布，《共识》指出，我国传统膳食模式具有鲜明特点，然而乳品摄入占比偏低。以乳品为抓手，充分发挥乳制品的营养和健康改善作用，是提升居民整体健康水平的重要举措。作为中国乳业龙头，伊利集团坚持创新，致力于打造满足全人群、全生命周期、全消费者场景的健康食品，进而提升消费者乳品营养摄入，促进国民健康。

《共识》指出，现阶段膳食结构不合理是导致我国成年人出现微量营养素缺乏、超重肥胖、慢病高发的重要原因，也是应对人口老龄化、情绪健康等社会挑战时亟待解决的问题。而伊利则依托全球开放式创新平台，持续开展乳品研发，在零糖、低糖、减脂、益生菌等功能领域不断突破，满足不同年龄阶段以及特殊人群的健康营养需求。

其中，伊利在专利技术LHT乳糖水解技术的基础上，创新采用高压均质融合工艺，推出了全球新款控糖牛奶舒化安糖健；开发甜味设计平台，首创智能化食品甜味设计工具，准确满足消费者的健康减糖和风味需求，并推出减糖每益添、零蔗糖安慕希等减糖产品；打造伊利自主知识产权的核心益生菌专利技术，推出益生菌健康解决方案品牌全佳益®，完成“肠道健康BL-99、体重控制K56”等明星菌株的功能研究与开发，并应用到畅意高、益消、BL- 99 菌粉等产品中。

未来，伊利也将坚持“以消费者为中心”，持续聚焦技术创新和产品创新，不断打造满足全人群、全生命周期的高品质产品，为乳业高质量发展注入源源不断的活力。