乳品网 - 乳制品行业门户网站

骆驼奶具有出色的营养价值：与牛奶和羊奶相比，骆驼奶含有更高水平的维生素C、铁、钾和镁等矿物质。这些营养元素对于增强免疫系统、促进血液循环以及维持身体健康至关重要。

骆驼奶具有较低的脂肪含量：相对于牛奶和羊奶，骆驼奶中的脂肪含量较低，尤其是饱和脂肪酸含量更低。这意味着骆驼奶可以作为一种更健康的替代品，特别适用于那些追求低脂饮食的人群。

骆驼奶对过敏反应的敏感性较低：牛奶和羊奶中的某些蛋白质可能会引发过敏反应，而骆驼奶中的蛋白质则较为温和。因此，对于那些对乳制品过敏或不耐受的人来说，骆驼奶可能是一个更好的选择。骆驼奶也具有良好的消化性能，尤其是乳糖含量较低，使其成为乳糖不耐症患者的理想选择。它脂肪球较小，易于消化吸收，使其成为一种较为温和的乳制品。

骆驼奶还具有多种独特的活性成分——乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶酶菌等等。这些活性成分被认为具有对抗细菌和病毒感染的潜力，有助于增强免疫系统的功能。