一、乳制品行业发展综述 1、乳制品行业定义与分类 乳制品制造是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的液体乳及固体乳(乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪等)制品的生产活动;不包括含乳饮料和植物蛋白饮料...
2023-03-08近日,海关总署发布了2022年12月统计月报,月报数据显示,我国2022年1-12月奶粉累计进口量为130万吨,同比减少15.4%;但累计进口金额却同比增长2.0%,奶粉进口“量减额增”。这一情况,进...
2023-03-08今年全国两会期间,多名人大代表就促进乳业全产业链发展提出了相关建议,乳业产业链发展也成为行业关注焦点。当前我国奶业总体发展态势趋稳向好,但也存在优质饲草料、优质种源依赖进口等问题,在此情况下,加速上下...
2023-03-08从过去到现在,中国的乳业正在不断地迅猛发展,我国甚至孵化出世界级的乳企伊利这头“巨大奶牛”。随着国家不断推荐奶的振兴,把奶业列为国家民生行业,如何更安全、更好的发展乳业,生产乳品成为了中国乳企主要的经...
2023-03-08据山西省畜牧业协会对大同市和朔州市一些奶牛场的调查,目前,全国鲜奶合同收购价从去年每公斤4元多下跌到3.75元左右。而合同到期后的鲜乳收购价每公斤仅3元左右,跌破每公斤鲜奶平均4元的成本线。鲜奶价格的...
2023-03-07奶业是典型的“粮头食尾”行业,产业链横跨一二三产业,也是关系千家万户的民生行业,因此,确保奶业产业链安全事关人民幸福安康、经济平稳运行和国家粮食安全。但目前,奶业上游仍然存在优质饲草料、优质奶牛种源依...
2023-03-06围绕“从一棵草到一杯奶”,发展以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群,做强做优首府绿色食品加工产业,让“中国乳都”向“世界乳都”迈进,这是首府打造乳业全产业链的终极目标。2022年7月12日,...
2023-03-05今天,你喝牛奶了吗?“每天一杯奶”,正在成为越来越多国人的生活习惯。中国奶业协会数据显示,2021年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42.3千克,相较2012年的31.1千克增长36.3%。牛奶要好,...
2023-03-052月23日至25日,2022中国农垦乳业联盟成员大会在广东汕头召开。大会由农业农村部农垦局指导,中国农垦乳业联盟、《中国乳业》杂志社主办。农业农村部原常务副部长刘成果、农垦局副局长程景民、二级巡视员王...
2023-03-02近年来,由于生活水平提升、以及疫情影响,人们对于健康尤为关注,而能够提升健康的乳制品中的低温牛奶,凭借各大企业所宣传的新鲜、活性物质等产品利益点,成为大众追逐的健康宠儿。在此形势下,越来越多的乳企加强...
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